Entrevista al Dr. Ovidio Vidal


Ovidio Vidal es el jefe de Endocrinología del Hospital Juan Canalejo (A Coruña). Tuve oportunidad de ir a una conferencia suya acerca de la diabetes cuando estaba empezando yo en este tema y me resultó muy productiva.
En este caso habla sobre la obesidad y el riesgo de las dietas sin control médico:

Se puede adelgazar sin hacer ejercicio, pero perdemos masa muscular y es perjudicial. Mucha gente se excusa porque le duele un pie y no puede caminar, pero puede nadar. No se puede conseguir algo sin esfuerzo, sin hacer algo. Y si no se hace se multiplican los riesgos de padecer diabetes, hipertensión, artrosis, cáncer…
No se pueden tener tenderetes de refrescos a la puerta del colegio, no vigilar los menús escolares… la ciencia y el ciudadano tienen que estar unidos. No tiene sentido que la gente se fíe más de la dieta de una amiga o una revista que de la del médico. Deben impulsarse los polideportivos, abrir los colegios el fin de semana para que los niños hagan ejercicio, los carriles bici…

Toda la entrvista en: http://www.lavozdegalicia.es/

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